Vikuseðill.

Mánudagur: Á mánudögum finnst mér best að fá góðan fisk og þessi villti lax með blómkálsmauki og ferskum aspas er afar ljúffengur. 

Þriðjudagur: Brakandi ferskt og gott kjúklingasalat sem ég fæ ekki nóg af. 

Miðvikudagur: Þessi súpa yljar á köldum dögum og er einstaklega bragðgóð. 

Fimmtudagur: Mér finnst eiginlega nauðsynlegt að hafa fisk á matseðlinum tvisvar í viku, þessi fiskréttur er afar djúsí og góður. Hentar því vel á fimmtudagskvöldi!

Föstudagur: Það er eins og það sé óskrifuð regla að bjóða upp á pizzu á föstudagskvöldi, þessi grænmetispizza er bæði holl og góð. 

Laugardagur: Mexíkóskur hamborgari sem er stútfullur af allskonar góðgæti, þennan verðið þið að prófa. 

Helgarbaksturinn: Syndsamlega góð Oreo brownie...namminamm, ég hlakka til helgarinnar.

Ég vona að þið eigið góða viku framundan. 

xxx

Eva Laufey Kjaran Hermannsdóttir 

Allt hráefni sem notað er í þessar uppskriftir fæst í verslunum Hagkaups.