Hrökkbrauð

Hrökkbrauð er í miklu eftirlæti hjá mér. Það er eitthvað við þetta stökka og þunna brauð sem ég fæ ekki nóg af. Það erh 

• 
  
• 
  
• 
  
• 4 dl. Haframjöl
• 4 dl. Rúgmjöl
• 1 dl. Graskersfræ
• 1 dl. Sólblómafræ
• 1 dl. Sesamfræ
• 1 dl. Hörfræ
• 7 dl. Vatn
• 1 msk. Hunang 

Aðferð:

1. Blandið öllum þurrefnum saman í skál. 
2. Bætið vatni og hunanagi saman við þurrefnin og blandið vel saman. 
3. Dreifið blöndunni á pappírsklædda ofnplötu. Skerið í deigið með pizzahníf áður en þið setjið deigið inn í ofn. 
4. Bakið við 160°C í 35 mínútur. Opnið hurðina á ofninum og bakið áfram í 10 mínútur, lokið síðan ofninum aftur og bakið í 20 mínútur. Þá ætti hrökkbrauðið að vera tilbúið. Leyfið hrökkbrauðinu að kólna svolítið áður en þið berið það fram.